卢守耕(1896～1988)，字亦秋，今周巷镇芦城庙润房村人。先后毕业于杭州中等农业学校、北京农业专门学校。美国康乃尔大学博士。曾任浙江大学农学院院长兼农艺系教授，台湾糖业研究所所长，台湾大学农学院教授等，是著名的农学家和教育家。先后出版专著《稻作学》、《现代作物育种学》、《台湾之农业》及译著《植物育种学》、《作物育种学导论》等。

　　1936年夏，卢守耕应国立浙江大学校长竺可桢之聘，出任浙江大学农学院院长兼任农艺系教授。当时浙江大学农学院刚从笕桥迁至杭州东郊新址华家池，房舍粗具而农场仍为墓地荒田。于是在他的筹划下，辟草莱，迁坟墓，成为规划井然的农场。

　　可是正当进入正常教研之际，抗日战争爆发了，学校只得疏迁。1937年11月开始疏迁至浙江建德，12月再迁江西泰和。由于战事内移，1938年10月，学校由泰和西迁广西宜山，一年后又从宜山迁往贵州遵义及湄潭，成为有名的“流亡大学”。卢守耕为了专心教职，恳辞了农学院院长的职务。

　　1942年暑假，卢守耕应云南大学农学院院长汤惠荪之聘，与浙江大学农学院吴耕民、孙逢吉教授联袂至该院任教。他们以“龙氏讲座”名义，卢教稻作学及作物育种学，吴、孙教蔬菜园艺、棉作学及特用作物等课，在战时缺乏教授师资的情况下，卢、吴、孙三教授大受学校及学生欢迎，享誉甚隆。

　　抗战胜利后，卢守耕于1945年12月就任台湾光复后首任台湾糖业试验所(后改糖业研究所)所长，试验所在战争中遭到轰炸，颓垣残壁，破烂不堪。卢守耕接任后，一面遣散日本人回国，一面整修办公用房舍，并积极罗致技术人员进行糖业研究。不到一年，面目一新，事业纳入轨道并且迅速恢复前进。
　　1954年，卢守耕任台湾大学农学院教授。他在执教期间，因教学认真，授课内容新颖充实，深受欢迎。中兴大学、文化大学及屏东农业专科学校等纷纷请他担任作物育种学课程，但终因分身乏术，仅作短期讲课。1967年，曾考察非洲10多个国家的农业。1973年8月从台湾大学退休。应台湾商务印书馆之聘，任《中正科技大辞典》农科主编。

　　卢守耕先生留给学生们的印象是“身材魁梧，态度严肃，面容和善，满腹学问”，“一生淡泊宁静，才华内敛，甘于缄默，安于沉潜”。