小河曲折而静谧，了无声息，伴随着鸣鹤场这座古祠走过了500多个春秋。明代弘治年间官员彭侍郎勤政为民的美德，未因岁月的流逝而消失。时至今日，当人们前去古祠瞻仰，触摸这斑驳陆离的老墙时，似乎仍可感受到彭侍郎整理盐政的皇皇业绩。

    鸣鹤一地，古为盐场。到了明中叶以后，这里已成“东南邦赋之最”。然而就在这歌舞升平的背后，鸣鹤的盐民却过着衣不遮体、食不果腹的悲惨生活。又一场盐民暴动终于爆发了。朝廷立即派刑部侍郎兼佥都御史彭韶，到鸣鹤场“剿办民乱”和“整理盐政”。

    彭韶，字凤仪，福建莆田人，明代天顺丁丑（1457年）进士。彭韶受命后，轻车简从，来到鸣鹤，但看到的是“灶仓半虚，犹有包摊之累；丁户将绝，尚多额外之征；工本克扣，而体无完肤。”的悲惨景象，面对这种惨状，“司无优恤之仁，吏多科害之扰！”于是他上奏朝廷，指出所谓“灶民叛乱”实为“ 官不恤民，驱民为盗”所致。他整盐事，革流弊，逐盐霸，换盐官，允许盐民子女可以求学读书，使盐场恢复了生产元气，被盐民尊为再生父母。 

    明嘉靖三十二年（1553年），经盐民请奏，在鸣鹤场建造了“彭惠安公祠”，并在门口立石碑一方，记述彭韶功绩。在新建的祠内，不仅塑像以示纪念，还在正殿的墙上，绘上彭韶亲手描成的“煮盐八图诗”，为庄严肃穆的祠堂平添了浓重的生活气息。